稻香村：以创新书写品牌年轻化范本

稻香村：以创新书写品牌年轻化范本

1773年，始创于苏州的稻香村，是驰名中外的“稻香村”品牌字号创立者，历经两个半世纪的传承发展，如今已经成为大型现代化食品企业集团，是中国糕点行业现存历史最悠久、生产规模最大的企业之一。

（图片源于网络）

近一个多月以来，苏州稻香村获得多个重量级权威奖项：入选CCTV《大国品牌》国牌盛典年度品牌、获得“江苏精品”认证证书、荣获老字号品牌创新奖......这个已经传承两个半世纪的中华老字号，在品牌年轻化的创新之路上得到社会各界的高度肯定。

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在这个快节奏的时代，老字号品牌面临着前所未有的挑战。如何在众多新兴品牌中脱颖而出，保持并提升品牌影响力是所有民族企业都要考虑的问题。稻香村成功实现了品牌的焕新与升级。它主动迎合年轻人消费需求，积极推动品牌年轻化转型升级，成为老字号企业创新发展的典型案例。

通过传统文化融合、自有IP开发、特色风味食品研发等方式，稻香村将民族文化中的经典元素与传统糕点恰如其分地进行结合，从而做出符合当下年轻群体消费需求的国潮产品，千余种产品全面焕新，逐渐摆脱传统糕点形象。

例如碧螺春与苏式糕点相融合，研发出新国潮苏式茶点——碧螺春茶酥；研发自有IP伴手礼盒：乾隆探店、苏州园林、宝玉饼、六代把作等，将中国传统文化元素经过国潮化创新研发推向市场，成为去苏州旅游必买伴手礼。

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如今，年轻群体普遍追求“既好看，又好吃，还健康”。稻香村在创新产品工艺的基础上，不断推出集“颜值、口味、健康”于一身的糕点食品，深受广大年轻人的追捧。

老字号稻香村持续出现在年轻人的视野中。而从苏州走向全国的同时，稻香村也看到了“中国元素”在世界各国越来越受到欢迎。近10年来，稻香村一直努力将中式糕点出口到越来越多的国家，通过多种形式，不断努力推动以中国美食为代表的中华优秀传统文化在海外传播。

从1773年在苏州始创，稻香村见证和参与了中式糕点两个半世纪的历史和发展。到今天依旧积极求变应变，主动迎接市场挑战，注重科技创新的力量，提升品质、不断创新。

在稻香村看来，“国潮”不是简单的“颜值控”，而是民族文化赋能企业从里到外的价值提升与品牌塑造；只有让国潮“不拘于形式、不流于表面；不限于局部、不止于眼前”，才能真正的让企业取得社会效应和经济效应的综合提升。